[karatik99]

Сообщение от Homer

В одиночное плавание?
Главное далеко не заплывай!...

Лето (хоть и холодное), какое одиночество?.. Столько деффчонок в коротких юбчонках "повылазило"... Хоть посмотреть,если потрогать не удастся... Эх... Где мои 17 лет?..

[GOOGLE]

[karatik99]

Сообщение от Homer

Гена, с тебя стакан! Видишь, я табе клиентов нахожу!

Вот, до чего доводит работа без выходных!

[karatik99]

Вторую неделю не могу работать с красками, да и ЛЕТО вроде настало, на термометре +32, и это в тени и балкон у меня проветривается. В общем режу потихоньку пластик для будущих работ... Да на кухне импровизирую

[Vladlen99]

Не думал, что в Уфе так жарко, у нас до +30 только и то днём на солнышке. Хотя неделю назад на солнце было +42, стёкла аж горячие были.

[karatik99]

Сообщение от karatik99

... Да на кухне импровизирую

Однако... "Кушать подано, сажусь жрать!"

Рецепт «Тушеная куриная печень с фасолью и картофелем в горшочке»:
Нам понадобится на 2 маленьких горшочка:
• Печень курицы – 300 гр.
• Фасоль (в собственном соку) – 1 банка
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Цуккини – 1 маленький (10-12 см) или половина среднего
• Сметана – 2 столовые ложки
• Сыр твердый – 70 гр.
• Зелень: лук зеленый, петрушка, укроп, базилик
• Чеснок: 2 маленьких дольки
Приготовление:
1. Печень моем, подсушиваем на салфетке, чистим от пленок, режем небольшими кусками и обжариваем на сковороде в растительном масле по 5 минут с каждой стороны (размещаем печень в сковороде так, чтобы кусочки не соприкасались). Обжаренную печень выкладываем на салфетку, чтобы стекло масло.
2. Картофель чистим и нарезаем квадратиками по 1,5 см.
3. Морковь и цуккини протираем на крупной терке и перемешиваем.
4. Сливаем из банки с фасолью в стакан сок (он нам понадобится).
5. Зелень мелко крошим и перемешиваем.
6. Сыр протираем на мелкой терке.
7. в подготовленный горшочек выкладываем слоями:
• Печень, чуток солим и перчим
• Немного зелени
• Фасоль
• Морковь с цуккини, чуток солим
• Немного зелени
• Картофель, немного солим
• В центр горшочка втыкаем дольку чеснока.
8. Заливаем всё соком фасоли (можно кипяченой водой) 100 мл.
9. Сверху ложку сметаны.
10. Накрываем крышкой и ставим в разогретую (200 градусов) духовку на 1 час (большие горшочки на 1,5 часа).
11. Достаем горшочек, снимаем крышку, посыпаем тертым сыром, ставим снова в духовку на 15 минут, до полного расплавления сыра.
12. Достаем из духовки горшочек, даем ему 5 минут «отдохнуть» и можно подавать на тарелке, украсив зеленью. Можно подать и в горшочке.

Приятного аппетита!

[karatik99]

Ну а так, как продуктов купил много, то решил сделать еще одно блюдо:
Рецепт «Тушеная куриная печень с овощами»:

Нам понадобится на 4 порции:
• Печень курицы – 400 гр.
• Помидоры – 2-3 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Цуккини – 1 шт.
• Лук репка
• Сыр твердый – 70 гр.
• Зелень: любая (у меня лук зеленый, петрушка, укроп, базилик)
• Чеснок - 2 дольки.
• Соль, перец, карри
• Кубик куриного бульона.
1. Печень моем, подсушиваем на салфетке, чистим от пленок, режем небольшими кусками и обжариваем на сковороде в растительном масле по 5 минут с каждой стороны (размещаем печень в сковороде так, чтобы кусочки не соприкасались). Обжаренную печень выкладываем на салфетку, чтобы стекло масло.
2. Картофель и цуккини чистим и нарезаем квадратиками по 1,5 см.
3. Помидоры так же нарезаем квадратиками по 1 – 1,5 см
4. Морковь протираем на крупной терке.
5. Лук репку нарезаем полукольцами
5. Зелень мелко крошим и перемешиваем
6. Чеснок мелко крошим.
6. Сыр протираем на мелкой терке.
7. В подготовленную жаропрочную посуду с крышкой выкладываем слоями:
• Печень, немного, перчим и добавляем карри
• Немного зелени
• Цуккини, немного солим
• Морковь, смешенную с зеленью и чесноком
• Помидоры, немного солим
• Лук репку, нарезанный полукольцами
• Картофель, немного солим
• Добавляем, растворенный в 100 мл кипящей воды, кубик куриного бульона
УЧИТЫВАЕМ, ЧТО КУБИК БУЛЬОНА СОДЕРЖИТ СОЛЬ, ПОЭТОМУ ПРИМЕНЯЕМ СОЛЬ В МЕНЬШЕМ КОЛИЧЕСТВЕ!
8. Накрываем крышкой и ставим в разогретую (200 градусов) духовку на 1,5 часа.
9. Достаем из духовки блюдо, снимаем крышку, посыпаем тертым сыром, ставим снова в духовку на 15 минут, до полного расплавления сыра.
10. Достаем из духовки готовое блюдо, даем ему 5 минут «отдохнуть» и можно подавать на тарелке, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

[karatik99]

Сообщение от Vladlen99

Не думал, что в Уфе так жарко, у нас до +30 только и то днём на солнышке. Хотя неделю назад на солнце было +42, стёкла аж горячие были.

Пару недель назад у нас -3 было и снег с градом шел. На закрытом балконе +9 было, а в квартире всего +13. Мы с котом под одеялом отогревались.

[Homer]

Гена, разве так можно на ночь глядя?

[karatik99]

Сообщение от Homer

Гена, разве так можно на ночь глядя?

Эндрю, я последние дни ложусь часов в 5-6 утра, бессонница понимаИшь... так что у меня ужин в 23-00 был.

[Vladlen99]

Сообщение от karatik99

Пару недель назад у нас -3 было и снег с градом шел. На закрытом балконе +9 было, а в квартире всего +13. Мы с котом под одеялом отогревались.

Да погода в этом году действительно очень странная и непредсказуемая.