[quiki_spb]

Сообщение от LegAl96

Ух ,как я его люблю до сих пор! У нас был в больших магазинах по 11 коп. .Потом,в 80-х мы с супругой купили миксер с турбонасадкой и делали дома сами: молоко,мороженое пломбир и сироп,а был тогда только лимонный и мандариновый в лимонадных бутылках. Получалось здорово,а вот сейчас не попадаются такие миксеры бытовые, на тех " крутых" , что продают такой коктейль не получается, так, чуток наверху пенку взобьют... Раз чуть не купил настоящую" мешалку" в магазине для оборудования столовых... А сегодня пошёл за картохой и взял Шоколадные Батончики наши и два разных Бабаевских, буду сравнивать под молдавский коньячек, я ведь в отпуске
Андрей,убери фото, сейчас захлебнусь слюной, как же захотелось молочного коктельчика....

В антикварках можно найти тот самый миксер, я встречал с полгода назад за 5 т.р. Только смысл? Мороженного советского уже не найти, да и молоко - не то.
А напиток,конечно, был божественный. После школы часто пропускали по стакану.

[GOOGLE]

[Боб]

Сообщение от Homer

А я по настроению. Пока у мамы десять копеек выпросишь, все нервы измотаешь!

Мы паслись возле аппаратов газ воды у метро Каширская, там можно было всегда найти, по копеечке, по две.

[kv1]

А я купил такую специальную взбивалку пены для капучино, похожую на кофемолку. Причем пенка получается "стоячая", ее можно с горкой в чашку выкладывать. Правда, не всякое молоко в такую пенку взбивается, надо опытным путем определять (я использую "Домик в деревне"). Может взбивать не только горячую пенку, но и холодную (тогда как раз получается молочный коктейль). Для коктейля хорошо подходит молочный напиток "Большая кружка" (особенно в варианте "пломбир"), мороженое добавлять не надо.

[CountOlaf]

Батончики ещё помню такие же, но в другой обёртке, на ней был изображён старинный автомобиль "Жорж Ришар".

Коктейли молочные очень вкусные были в буфете ведомственного пансионата "Клязьма". Только апельсиновый стоил 32 копейки, я попробовал его всего раз. Обычно брал "Клязьминский" за 13 копеек. Ну или "Молочно-ягодный".

А в 90-е мороженое было ещё ничего, качественное, и мы дома делали миксером коктейль с бананом. Мои приятели всё спрашивали, как его делают.

[LegAl96]

Сообщение от kv1

А я купил такую специальную взбивалку пены для капучино, похожую на кофемолку. Причем пенка получается "стоячая", ее можно с горкой в чашку выкладывать. Правда, не всякое молоко в такую пенку взбивается, надо опытным путем определять (я использую "Домик в деревне"). Может взбивать не только горячую пенку, но и холодную (тогда как раз получается молочный коктейль). Для коктейля хорошо подходит молочный напиток "Большая кружка" (особенно в варианте "пломбир"), мороженое добавлять не надо.

Интересно конечно,но химота какая то ,ну нет молочного коктейля без мороженого.Говорю же, что это: молоко,мороженое, и не просто, а только пломбир! +сироп! Я сейчас пропорции не помню,но мороженого там много на молоко,которое не главное в напитке.
Ладно,пропустим вкусняшки,а кто помнит винные коктейли,это когда нам уже 15-16 лет. В Питере было много таких баров. Коктейли собирались из коньяка,ликера,вермута...всего не помню,нам пацанами по деньгам было уже доступно и герл привести,поболтать...ищу рецепты и везде все так заумно,а как оно было в наших 70-80х?
С Батончиками ничего не вышло,старушка Люсенька заточила питерские Батончики и оставила меня одного с Бабаевским,а коньячишки уже нет...и чего мне ваши батончики? Андрей,выручай, может их втихую под белорусский самогон?

[kv1]

Не пломбир, а молочное! Такое точно сейчас не достанешь.

[LegAl96]

Сообщение от kv1

Не пломбир, а молочное! Такое точно сейчас не достанешь.

В коктейль только пломбир,так даже в старых рецептах было написано. А молочное и тогда было простоватого.
Андрей,бросай Бабаевские Батончики и переходит на Питерские Попробовать ваши,все вкусно,но что то алхимики добавили в шоколад или начинку,неприятно,это и вы должны были заметить.
Кстати,есть воспоминание из прошлого: захожу в нашу Пятёрочку ,закупаюсь,беру шоколадки,Бабаевские для нас ещё экзотика...смотрю дату выпуска,там наклейки бумажные,ну вчерашние,ещё тепленькие,ха- ха ,нас торгашей советских не проведешь, прихожу домой,отрываются эти наклейки,а там стандартная пробивка шоколадок и выпущен этот Бабаевский восемь(!) месяцев назад...И что вы думаете,не смотрите,что простой работяга, вкус он передаётся поколениями, так вот первое,что хотелось сделать- отправить благодарность Бабаевским за то, что через такой срок шоколад не потерял своих вкусовых качеств,не побелел, не замылился, стал тверже,но остался Шоколадом.Молодцы,значит ещё не все потеряно в нашем королевстве.

[kv1]

Не, пломбир на коктейль - это слишком жирно (во всех смыслах). По ГОСТу было именно молочное. Тогда и по цене сходилось: 3 коп. мороженое, 3 коп. молоко и 3 коп. сироп. А с пломбиром стоил бы 12-13 коп. за стакан (может где такие и были, я не помню)

[Дмитрий1974]

а куры помню продавались ещё и не ощипанные с пЁрьями.
на газовой горелке обжигали,сняв крышку с конфорки, духан стоял на всю квартиру.

[Дмитрий1974]

прощай молодость.